招财鱼怎么做好吃,招财鱼养几条吉利-爱游戏官网平台
战船鱼怎么做好吃
准备好材料
将鱼去鳞去肚洗净,控干,改花刀,用少许盐洒一下鱼身上。
在鱼身上涂抹均匀生粉。
将洋葱、胡萝卜、尖椒、姜切丝,蒜头拍碎。
锅里加油烧至八成热,将拍好生粉的鱼肚子朝下,入锅炸至金黄,并定好型取出。
炸鱼的油留用,将椒丝、胡萝卜丝、洋葱丝下锅稍微炸一下,取出控干油份。
炸好的配菜控干油
将油倒出,留少许烧热,下番茄汁炒至红亮。
加入姜蒜,稍炒,然后加入白糖、白醋、清水,煮至糖完全融化。
加入水淀粉勾芡,然后将炸过的胡萝卜丝、洋葱丝、尖椒丝入锅炒匀。
将调好的糖醋汁淋在黄鱼身上就好了。
酸酸甜甜就是你,美味的糖醋鱼。
小窍门:
1、鱼改花刀的时候,第一刀先往鱼头方向斜切至骨,然后再贴着骨头往鱼头方向切一下,每刀都如此。
2、炸鱼的时候,油温要高,放鱼入锅的时候,可以手拿着鱼鳍放置下去,固定一下不要动,方便定型,不过小心不要把手一起炸了,嘿嘿。
3、糖醋汁的比例茄汁、糖、醋、清水的比例为1:1:1:3.
4、茄汁先下油锅煸一下,能令它更红亮,因为它是脂溶性的。
5、鱼用少许盐先抹一下,能令它更入味,“想要甜,先加盐”,这是个厨房秘诀,不过盐的分量不能太多了。
招财鱼,又名战船、长丝鲈,原产地越南、泰国、马来西亚等,归属于鲈形目(perciformes)攀鲈亚目(anabantoidei)丝足鲈科 (osphronemidae)。该科的鱼一般体型都比较小,但招财是该科鱼中的巨人。成鱼体长20~69厘米,椭圆形。体色灰褐,腹鳍变异为两根长长的丝鳍,各鳍浅红色。饲养水温22~26摄氏度,水质要求不严,繁殖水温26~27摄氏度雄鱼背鳍末梢尖长,属泡沫卵生鱼类。在水族箱水面上漂浮几颗水草,将一对亲鱼放入,雄鱼在水面上突出大量泡沫,并将受精卵突入泡沫中孵化。雌鱼每次产卵500~1000粒,性情温和,易饲养。
招财鱼怎么烹饪?老是做不好吃
招财鱼是宠物吧
招财鱼怎么吃好吃
你们家招财是为了红烧才买的啊
招财鱼可以吃么?怎么做?
可以吃啊,肉质肯定不会差。清蒸或红烧都行。招财鱼又叫大攀鲈,是曼龙鱼的代表,在东南亚被作为蛋白质的重要来源广泛饲养,当地人作为食用鱼的,而在国内作为是观赏鱼。
厦门市 招财鱼 30cm 可以卖多少钱啊?.
以前朋友买一条大概15cm大的花800多元,你的30cm应该可以卖2000左右吧
35厘米招财鱼和25厘米的地图鱼价格各是多少?懂行的朋友帮我回答下_百...
招财这么大的不多把,大概120到150之间,地图鱼的话这么大的大概60到80,我家两条都30cm了,关键是能吃能拉。你去鱼店买的话要找认识的最好,不会卖病鱼给你,第一次去的话要尽量挑仔细了,不要让他给你挑。还有要会压价,不能一口价啊!(鱼商有的很黑,还是防着点儿)。还有这两种鱼不要养一起,是很好看但打架很猛。就写这么多,最后再说一句小心啊。